II Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

La práctica deportiva de la pesca y las jornadas gastronómicas unidas por la trucha en Hospital de Órbigo

Nuestros amigos de Recetum nos han recordado que este fin de semana da comienzo la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo. Este evento, que empieza este viernes 28 de marzo y aúna la pesca y el buen comer, pone punto de partida a la temporada de pesca.

II Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

En esta segunda edición las jornadas cuentan con la participación de 6 establecimientos hosteleros que son Casa María Palos, El Paso Honroso, La Encomienda, Los Ángeles, Jabel y La Ribera. En ellos encontraremos los próximos dos fines de semana menús especializados en la trucha como ingrediente estrella. Serán menús completos y especializados con este pescado a un precio de 22 euros el cada uno.

Los menús permitirán escoger entre diferentes opciones a los clientes pero con múltiples variantes, desde la tradicional sopa de truchas hasta la innovadora pizza realizada con este pescado.

 

Esta celebración está basada en una antigua tradición del municipio leonés que comenzó a recuperarse el año pasado. En este acto se llevan a cabo decenas de actividades que combinan ambas prácticas.

II Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

El primer fin de semana además se celebrarán de forma paralela las II Jornadas Deportivas de la Trucha, que contarán con la inauguración de José Valín, presidente de la Confederación Hidrográfica del Duero.

Algunos de los platos que os podréis encontrar:

II Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

Foto: leonocio.es

 

 

Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha de Hospital de Órbigo

Foto: pescarmona.blogspot.com

¡Nos vemos en los bares!


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